Délices de Sicile - À l’Ombre de l’Etna from pain synonyme Watch Video
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⏲ Duration: 19 min 27 sec ✓ Published: 08-Jun-2023
Description: À Torre Faro, commune la plus septentrionale de Sicile, que seuls 3,6 kilomètres séparent de la Calabre, Filippa Mancinone prépare les fameux spaghettis « alle vongole », à base de palourdes et de persillade. Au pied de l’Etna, Domenico Nicoloso concocte un repas d’automne typiquement sicilien : de la courge aigre-douce accompagnée de pain blanc. Enfin, près de la cité côtière d’Augusta, Roberto Li Calzi cultive un jardin synonyme de biodiversité. Depuis quelques années, grâ
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